7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“民风茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　结果上，不单仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大处境的转变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的延长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷起先卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”；另一方面，从也曾的三十几元到方今的十几元，以至几元，各大新茶饮品牌一贯实验用低价来留住消费者。

　　无论是进军零食延迟产物业态，依然迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。可是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，削价和卖零食战术能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信群多号布告，7月31日，旗下4款“民风茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令节造荷花香乌龙和栀香红茶，正在景象和包装没有改良的环境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必定的平台扣头。

　　削价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶室”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是参加9.9元的低价阵营，指望通过低价拓展更多消费者添置和提拔现有消费者的复购；另一方面则指望通过蛋糕甜点提升客单价和毛利率，平均茶饮削价带来的利润耗费。”百联征询创始人庄帅正在领受《逐日经济音讯》记者采访时呈现。

　　正在凌雁办理首席征询师林岳看来，茶颜悦色削价也是为了放低身体甜点，让产物变得愈加逼近消费者，并通过雄厚产物线，更大地拉动客单价提拔，适应茶饮行业大处境甜点。

　　平素从此，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得特别“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音讯》记者属意到，近几年来，从茶室甜点、咖啡馆到方今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在公共点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶室有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来甜点，伴跟着消费处境的转变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局甜点，试图寻找新的延长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷起先卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济音讯》记者梳剃头现，蜜雪冰城品类掩盖相对较周详，包罗肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨娘等首要为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济音讯》记者，茶饮和零食、糕点属于强相闭贩卖形式，如许的品类拓展对贩卖和利润提拔是有很大的帮力效力。可是因为供应链编造分歧，品控才气请求也不相同甜点，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮思做好零食物类，正在供应链、产物革新方面有很大的寻事。

　　“开源”除表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到方今的十几元，以至几元，靠低价“节约”进一步争铲除费流量。

　　《逐日经济音讯》记者梳剃头现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费公共召集十几元支配。此中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。“佛系”茶颜悦色列入99元大战新茶饮照旧一门好营业吗？甜点